Brooklynè una destinazione culinaria. Home per l'originaleSmorgasburgQuellodiffuso a Los Angeles, ERistoranti stellati Michelin; questa parte di New York City è un paradiso per i buongustai. Nuovi ristoranti stanno spuntando in tutto il distretto, ma prima di intraprendere un tour di tutti i nuovi locali alla moda di Brooklyn, cena con i cibi che hanno reso famosa Brooklyn. Da un pasto decadente in una classica steak house a una leggendaria fetta quadrata in unpizzeria d'altri tempi, non rimarrai deluso dal divorare questi dieci iconici piatti di Brooklyn.
Dai un assaggio della storia di Brooklyn in questi luoghi e cena con classici vecchi e nuovi a Brooklyn.
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Cheesecake di Junior al ristorante di Junior
Dal 1950 la gente si affolla al Junior's Restaurant per una fetta della loro famosa cheesecake. Scegli tra oltre una dozzina di varietà di cheesecake tra cui il cibo del diavolo, la fragola, la mollica di mele o il bastoncino con una fetta di semplice cheesecake. La cheesecake di Junior è uno dei dessert più famosi di Brooklyn, e una volta che assaggi una di queste gustose cheesecake capirai perché sono le preferite. Se non riesci ad arrivare a Brooklyn, non preoccuparti, puoi ordinarne uno online. Se sei anche alla ricerca di un'autentica gastronomia di Brooklyn, questo è il posto giusto per saziare la tua voglia. Il menu è pieno diclassicitra cui zuppa di polpette di matzoh, fegato tritato, petto, blintzes e una selezione di panini. Non dimenticare di lasciare spazio per la cheesecake.
02di 10
Crema all'uovo alla farmacia di Brooklyn
Sapevi che non ci sono uova in una crema all'uovo? La bevanda classica contiene seltzer, latte e sciroppo di cioccolato. Per decenni Brooklyn era nota per la sua classica crema all'uovo, che potevi trovare alla fontana di soda locale o alla farmacia. Quando questi negozi di mamme e pop hanno chiuso, la crema all'uovo si è quasi estinta. Per fortuna la crema all'uovo è rinata. Fermati alla Brooklyn Farmacy, una fontana di soda a conduzione familiare dove puoi sorseggiare creme all'uovo e malti al bancone. Situato in una farmacia d'angolo restaurata degli anni '20 a Carroll Gardens, l'affascinante gelateria serve anche cibi di conforto.
03di 10
Square Slice presso L&B Spumoni Gardens
Per anni la gente ha fatto trekking verso questo amatoBensonhurstpizzeria per una fetta quadrata. Il ristorante evoca i sentimenti dell'autentica Brooklyn, e la gente del posto si ferma sulle panchine rosse da picnic chiacchierando mentre divora alcune delle migliori pizze di Brooklyn. Questo posto è molto lontano da Manhattan e dall'arenaria Brooklyn, ma ne vale la pena. Un ulteriore vantaggio, non è lontano da Coney Island se desideri abbinare una visita a una gita in spiaggia. Ricorda solo di lasciare spazio agli spumoni in questo punto fermo di Brooklyn.
04di 10
Bagel arcobaleno al Bagel Store
Quando Scot Rossilo (proprietario del Williamsburg Bagel Store) ha introdotto ilbagel arcobalenoall'inizio del 2016 è diventato un successo immediato. Dopo essere stato visto su ESPN durante il Super Bowl e sulSpettacolo in ritardo con Steve Colbert, dove Abbi Jacobson e Ilana Glazer di Broad City hanno presentato il bagel all'ospite, lanciandoli in unmagico viaggio in un mondo animato, file formate fuori dal negozio. La richiesta è stata così intensa che ha costretto achiusura temporaneadella sede di Bedford Avenue. Un anno dopo, il bagel arcobaleno è diventato un punto fermo di Brooklyn al The Bagel Store e in molti altri negozi di bagel in tutta Brooklyn. Assapora l'autentico bagel arcobaleno al Bagel Store su Bedford Avenue o nella loro sede di Metropolitan Avenue. Ci sono ancora linee, ma non sono così lunghe. Fermati e prova le altre creazioni di Scot Rossillo (l'"artista di bagel prima mondiale"), che includono il bagel con pancetta, uova e formaggio, bagel toast alla francese, bagel pretzel, "il cragel" e molti altri bagel fantasiosi.
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05di 10
Bistecca di Peter Luger
Gli amanti della carne devonoconcediti una cena a base di bisteccapresso la famosa Peter Luger Steakhouse di Williamsburg. Lo storico ristorante di Brooklyn, nato come "Carl Luger's Café, Billiards, and Bowling Alley" nel 1897, ha avuto una lunga storia. Il ristorante stellato Michelin è una delle migliori steakhouse di New York. Un'istituzione di Brooklyn, con le sue pareti rivestite in legno e il bar, è una steakhouse dall'atmosfera senza tempo. Ordina un drink al bar e condividi un piatto di bistecche. Si consiglia la prenotazione poiché è un piacere perenne e gli amanti della carne fanno molte visite di ritorno. La steakhouse è aperta a pranzo. Solo per notare, Peter Luger non accetta carte di credito, ma accetta carte di debito.
06di 10
Hot dog da Nathan
Non puoi visitare Brooklyn senza andarciConey Island, cittadina balneare di Brooklyn. E un viaggio a Coney Island non è completo senza ordinare un cane salato da questo classico negozio aperto da oltre cento anni. Sebbene Nathan's abbia una catena di ristoranti, non sono paragonabili alla posizione di Nathan's ConeyIsland. Annusa l'aria salata della spiaggia mentre fai la fila per ordinare il tuo hot dog. Abbina l'hot dog con un contorno di patatine al formaggio e avrai un fantastico pasto prima della spiaggia. Tuttavia, non deve essere estate per godersi questo classico pasto perchéNathan's è aperto tutto l'anno. Dopo aver mangiato un hot dog originale nel luogo in cui tutto è iniziato, dirigiti verso il lungomare e passeggia accanto all'iconico defunto Parachute Jump e, se il tempo lo permette, fai un giro sulla Wonder Wheel. Non dimenticare di andare da Nathan il 4 luglio per vedere il loroconcorso annuale per mangiare hot dog. Se non ce la fai, l'evento viene trasmesso in televisione.
07di 10
Panino al manzo Roll-n-Roaster al Roll-n-Roaster
Se vuoi un panino al roast beef, i locali di Brooklyn ti indirizzeranno a questo classico ristorante situato a Sheepshead Bay. Anche se non mangi il roast beef, questo fast food kitsch della vecchia scuola è assolutamente da visitare. Mangia la pizza e lavala con la limonata. Se è il tuo compleanno, ti fanno girare una ruota (molto simile a quella diRuota della fortuna) per vincere cibo gratis. Il ristorante è un prodotto degli anni '70 e l'atmosfera di quell'epoca è ancora percepibile al Roll-n-Roaster. Con l'arredamento retrò arancione e giallo, potresti facilmente immaginare i bambini Brady Bunch seduti a un tavolo qui. Successivamente, passeggia sulla passerella sopra la baia, che si trova proprio dall'altra parte della strada. Attenzione, potrebbe essere necessario far scoppiare un antiacido dopo aver cenato qui, ma ne vale assolutamente la pena. Un ulteriore vantaggio, hanno un parcheggio.
08di 10
Dim Sum alla Pacificana
Mentre ci sono molti ristoranti cinesi in questa sezione diParco del Tramonto, un pranzo dim sum al Pacificana è una tradizione di Brooklyn. Questo grande ristorante in stile banchetto al secondo piano si distingue e la gente fa la fila per un tavolo al Pacificana, quindi preparati ad aspettare o arriva prima delle 11:00. Il suggestivo ristorante, che è anche un luogo per matrimoni, ha un menu di dim sum tradizionale e gli gnocchi di zuppa sono i preferiti locali. Ordina il riso appiccicoso da un carrello e scegli da un menu di graffette tradizionali dim sum. Questo è un ottimo modo per iniziare la giornata. Se non sei mattiniero, tieni presente che i servizi dim sum terminano alle 15:00. Puoi andare a Pacificana più tardi nel corso della giornata per la tradizionale cucina cantonese in stile familiare con piatti familiari come Chicken Chow Mein, Egg Rolls e Fried Rice.
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09di 10
Pizza at Di Fara
Non ti dispiacerà l'attesa alla Pizzeria Di Fara, mentre guardi Domenico DeMarco preparare la tua torta. La pizzeria Midwood è leggendaria e la gente fa il viaggio fino a Brooklyn per mangiare una fetta della famosa pizza di Di Fara. Anche se potresti dover aspettare un'ora per abbuffarti di questa fetta di perfezione, puoi guardare DeMarco, un maestro in azione dietro il bancone. A differenza di molti dei nuovi ristoranti pizzeria che si stanno aprendo intorno a Brooklyn, Di Fara's è una pizzeria con vetrina della vecchia scuola, e potresti non dargli una seconda occhiata se non sapessi che serve una delle migliori fette di New York City. Prova ad andare un'ora fuori per evitare l'attesa.
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Banchetto in "stile russo" servito al Dinner Theatre di Tatiana
Il banchetto "alla russa" a Tatiana inla spiaggia di Brightoninclude numerosi antipasti, insalate, stufato di manzo, agnello, dessert e molto altro. Puoi optare per un banchetto standard o concederti il lusso. Tuttavia, anche se servono cibo russo incredibile, non si tratta della cucina di Tatiana. Riguarda il delizioso spettacolo in sala che rivaleggia con qualsiasi luogo di Las Vegas o intrattenimento su una nave da crociera. Puoi cenare alla carta in questo ristorante classico situato sul lungomare di Brighton Beach, ma il vero modo per vivere una visita è prenotare un pacchetto banchetto il venerdì, il sabato o la domenica, che include intrattenimento. Lo spettacolo di cabaret è da non perdere, così come l'assortimento di carni e altri piatti etnici. Cena in stile familiare mentre guardi i ballerini in costume. Se lo spettacolo serale del fine settimana non rientra nel tuo programma, puoi comunque guardare le onde mentre mangi al ristorante sul mare e poi prendere il sole.